Restaurant Bar

Découvrez le food truck à reims qui fait sensation

Envie de découvrir une expérience culinaire unique à Reims? Le food truck L’Instant fait sensation grâce à son concept innovant et son engagement envers la[…]

Découvrez le tablier de sapeur lyon : une tradition culinaire

Le tablier de sapeur, symbole méconnu de la gastronomie lyonnaise, incarne une tradition culinaire riche en histoire et en saveurs. Associé à la cuisine des[…]

Le Muscadet : Un trésor caché de la vallée de la Loire

S’étendant sur les rives de la Loire, dans la région viticole de la Loire-Atlantique, l’appellation Muscadet est réputée pour la qualité de ses vins, allant[…]

Quelles stratégies pour proposer un menu de plats fusion dans un restaurant de cuisine asiatique?

La restauration est un domaine en perpétuelle évolution, stimulé par les tendances culinaires, les attentes des clients et la créativité des chefs. Parmi ces tendances,[…]

Comment intégrer des plats à base de quinoa dans un menu de restaurant de santé?

A l’heure où l’alimentation saine est au coeur de toutes les préoccupations, les restaurants ont un rôle important à jouer. Comment alors proposer des plats[…]

Quels sont les avantages de proposer des plats végétaliens dans un restaurant de cuisine traditionnelle?

L’évolution des habitudes alimentaires est un sujet qui touche tous les secteurs de la société, mais encore plus celui de la restauration. Si vous gérez[…]